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博必发官网:打住!那些比病毒还可怕的“科学”流言

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  “盐水漱口能预防感染?”“吸烟能抗病毒?”“喝高度白酒可以杀死新型冠状病毒?”新冠肺炎疫情暴发以来,一些打着“科学”旗号的流言闯入人们的视线,诸如放烟花、等雪来、多戴几层口罩等所谓预防的“秘方”也层出不穷,这其中一些“舌尖上的流言”更是让业内人士哭笑不得。

  在接受中青报·中青网记者采访时,中国营养学会临床营养分会委员、北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀说,“像吸烟、喝酒能抗病毒之类的流言,如果被没有辨别能力的人相信了,那会比病毒还可怕。”就近日一些流传甚广的谣言,记者采访中国科协及相关学会的专家进行梳理解读。

  流言:

  吸烟喝酒可以抗病毒?

  辟谣:窦攀说,“吸烟可以提高抵抗力”这种说法,不仅错误而且荒唐。具体来看,烟雾中的尼古丁,会造成人体全身血管痉挛,可能导致心血管意外发生,也会致使全身氧供下降,从而降低人体的免疫力和抵抗力。所以,吸烟不仅不会提高免疫力,反而会伤害身体的免疫力。

  至于“喝酒抗毒”一说,窦攀认为也属无稽之谈。中国工程院院士李兰娟曾公开表示,75%的酒精可以杀灭病毒,这里所说的杀毒,是指医用酒精在体外使用——冲洗、擦拭来直接抑制病毒繁殖,但并不是在家里针对人全身喷洒消毒,更不代表喝酒或者喝到体内可以抗病毒。窦攀说,对普通家庭而言,用医用酒精擦拭手机等物品和对双手消毒即可。

  流言:

  服用维生素C可预防病毒?

  辟谣:从目前的研究来看,服用维生素C既不能预防新型冠状病毒,也对病毒没有抵抗作用。

  很多人认为,服用维生素C可以抵御流感、提高身体免疫力,因而把维生素C当作万能药来吃。在窦攀看来,除非一些人有明确的维生素C缺乏,否则长期大剂量补充维生素C,容易造成维生素C过量和尿酸代谢异常。

  实际上,在治疗疾病时,摄入维生素C通常只是作为一种辅助的治疗手段。在专家看来,只要保持饮食均衡,不挑食,一般不用担心会缺乏维生素,更别指望维生素能预防病毒。

  流言:

  嚼大蒜瓣或喝大蒜水可以抗病毒?

  辟谣:人们常说大蒜有降血脂、降血压、抗菌等作用,理由是大蒜中含有一个可挥发的活性成分,叫大蒜油。不过,最新的文献研究发现,大蒜油的药理作用基本停留在动物模型或体外实验,目前还缺乏体内实验及临床试验的证据。

  窦攀说,大蒜素在动物实验当中的确有抑制病毒繁殖作用,但要让人类达到动物身上的大蒜素浓度,需要一天中食用非常多的大蒜,很难实现目标,而且对胃肠道功能减弱的老年人,容易引起腹部不适。从这个角度来说,把大蒜当作一种食物来调味即可。

  流言:

  疫情暴发期间冰箱囤菜不会坏?

  辟谣:中国营养学会糖尿病营养分会副主任委员、深圳市龙华区人民医院临床营养科主任刘晓军告诉记者,特殊时期食品安全不能放松,采购各种食物、食材时,一定要查看生产日期和保质期,接近保质期的食物要谨慎采购,超过保质期的食物一定不要再食用。

  在他看来,对于一些容易腐烂变质的绿叶蔬菜、水果等,不宜大量采购,以2到3天用量为宜,要注意低温或冰箱保存;水分含量高的食材,要做好冷藏或冷冻保存。他还专门提醒,疫情非常时期,平衡膳食保健康,食物多样是平衡膳食的基本原则,每天应进食谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

  流言:

  喝板蓝根、熏醋可以预防病毒?

  辟谣:板蓝根不是神药,熏醋也不可取。中国康复医学会的专家认为,板蓝根适用于风热感冒、病毒性感冒等热性疾病的治疗,对新型冠状病毒并没有效果。

  至于熏醋,醋里的醋酸是消毒剂乙酸的一种,但食用醋所含的醋酸浓度很低,熏醋对新型冠状病毒的预防作用微乎其微。不仅如此,熏醋时,醋酸挥发到空气中,还会刺激人的呼吸道,反而会引起不适。

  流言:

  暴雪会冻死病毒?

  辟谣:2月13日以来,随着强寒潮不断推进,我国中东部地区迎来今冬以来最大一次雨雪天气过程,全国各地的气温纷纷迎来“跳水”。随之而来的是一种“暴雪会冻死病毒”的说法。中国气象局中央气象台官微发文回应这一说法:“太天真!病毒就喜欢寒冷干燥的空气。”

  事实上,降雪对病毒传播有利有弊。有利的一面是,降雪可以清洁空气,因为雪花可以有效沉降空气中飘浮的细颗粒物,而这些颗粒物往往会窝藏病毒或是细菌。所以,降雪过后,空气质量通常都很好,人们可以放心大口呼吸。

  另一面是,暴雪降温,反而有利于病毒入侵人体。专家认为,受寒后,人体呼吸系统黏膜更容易受损,病毒存活时间更长、繁殖更快,进入鼻腔的病毒会有更大的概率感染细胞。从这个角度来说,本来可以相安无事的病毒,将在寒冷时趁虚而入,可能带给人们一场感冒。
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